2025 рік позначився екстремальними погодними умовами, що значною мірою вплинули на вегетацію польових культур, зокрема соняшнику. Весна видалась короткою, із швидким переходом до спеки вже в середині травня. У більшості південних та центральних областей середньодобова температура в червні перевищувала норму на 2–3 °C, що викликало прискорений розвиток рослин.

Соняшник належить до культур, що добре переносять спеку, але лише за умови достатньої вологи в ґрунті. Цьогорічна ситуація ускладнилася затяжною відсутністю опадів у ряді регіонів, що призвело до часткової втрати тургору рослин у фазі бутонізації. Такий вплив погоди став викликом для аграріїв, які тепер змушені переглядати тактики догляду за полями.

Стан соняшникових полів у регіонах

За оперативними даними Держпродспоживслужби та агрометеорологів, ситуація з соняшником в липні суттєво варіюється залежно від регіону. Південні області постраждали найбільше, адже з початку червня тут випало менш як 10 мм опадів.

Натомість у північних регіонах — Чернігівській, Сумській — опади були регулярними, що забезпечило добрий розвиток посівів. На заході країни в умовах відносно стабільної температури та періодичних дощів фіксується середній рівень розвитку культури.

Нижче наведено зведену таблицю стану полів соняшнику станом на 10 липня 2025 року:

Регіон	Середній розвиток фази	Зволоження ґрунту	Прогноз урожайності (ц/га)
Херсонська	Цвітіння (неповне)	Низьке	12–15
Миколаївська	Бутонізація	Дуже низьке	10–13
Полтавська	Повне цвітіння	Середнє	23–25
Сумська	Початок цвітіння	Високе	25–27
Львівська	Бутонізація	Середнє	20–22

Загалом, соняшник демонструє високу адаптивність, але у разі дефіциту вологи помітне зниження маси кошика та кількості насіння.

Основні ризики в умовах спеки

Період цвітіння є критичним для формування врожаю. У цей час спека та нестача вологи негативно впливають на запилення, що зменшує кількість сформованих насінин у кошику. Також зафіксовано випадки опіків листя у відкритих полях за температур 37 °C і вище.

Поряд із цим підвищена температура повітря сприяє поширенню павутинного кліща, який цього року спостерігається навіть у нетипових для нього зонах. Ураження листя шкідниками в поєднанні з нестачею вологи призводить до стресу рослин та пригнічення фотосинтезу.

Практичні агропоради для збереження врожаю

В умовах високих температур агровиробникам варто зосередити увагу на зменшенні стресу у рослин та стимулюванні кореневої активності. Перед застосуванням будь-яких заходів важливо оцінити стан вегетації та доступність вологи у шарі 0–30 см.

Список актуальних агропорад для соняшникових полів:

• Використовуйте антистресанти на основі амінокислот у фазі бутонізації.
  
  
• Забезпечте підживлення бором — він критично важливий для формування кошика.
• За можливості застосовуйте крапельне або міжрядне зрошення у вечірній час.
• Проведіть обробку проти павутинного кліща інсектицидами контактної дії.
• Уникайте пізнього міжрядного обробітку, який може пошкодити коріння.

Важливо памʼятати, що навіть незначна підтримка рослин у критичні фази дозволяє зберегти врожайність на стабільному рівні. У 2025 році вже помітно, що господарства, які вчасно застосували стимулятори, отримали більш рівномірні посіви.

Чого очікувати аграріям до кінця літа

За прогнозами Укргідрометцентру, у серпні 2025 року температура залишатиметься вищою за норму, однак можливі окремі зливи на сході та півночі країни. Це може частково компенсувати стресові умови червня-липня для пізніших посівів.

Ключовим чинником буде готовність аграріїв до швидкої адаптації — перегляд графіків обробітку, застосування регуляторів росту, оновлення даних супутникового моніторингу.

Поряд з погодним ризиком слід враховувати і агрофітосанітарні загрози — окремі господарства повідомляють про ранній прояв білої гнилі на загущених полях.

У 2025 році рішення приймаються швидко, і ті виробники, які динамічно реагують на зміни, мають шанс отримати урожай на рівні багаторічного середнього значення.

Адаптація до спеки

Стан соняшникових посівів в Україні залежить насамперед від вологозабезпечення. Спека, яка триває з травня, посилила потребу у гнучкому підході до ведення агровиробництва. Хоча культура виявляє адаптивність, лише точні агропоради, постійний моніторинг і застосування стрес-протекторів здатні зберегти урожай.

Нинішній сезон демонструє: агротехнології, які ще 5 років тому вважались додатковими, сьогодні — необхідність.