Попри продовження війни та інфраструктурні виклики, Україна залишається ключовим гравцем на світовому аграрному ринку. За даними Мінекономіки, за перше півріччя 2025 року обсяг експорту сільськогосподарської продукції сягнув 24,8 млн тонн. Найбільшу частку склали зернові культури — кукурудза (майже 10 млн тонн) та пшениця (понад 7,5 млн тонн). Також суттєво зросли поставки соняшникової олії.

Значним фактором стала диверсифікація маршрутів: морські порти, залізниця до Польщі та Словаччини, а також часткова активізація роботи портів Дунайського кластеру дозволили зберегти логістичну стабільність.

Прогнози виробництва й експорту зернових

Аналітики USDA та українські експерти прогнозують подальше зростання обсягів торгівлі в другому півріччі 2025. Очікується, що загальний врожай пшениці складе 23 млн тонн, а кукурудзи — близько 30,5 млн тонн. Ці обсяги дадуть змогу забезпечити плановий експорт у 16,5 млн тонн пшениці та 24 млн тонн кукурудзи.

Високий рівень урожайності зумовлений сприятливими погодними умовами на початку літа, широким застосуванням точного землеробства та ефективною роботою агросектору попри воєнні ризики.

Крім того, завдяки підтримці міжнародних донорів фермери отримали нове обладнання для збору та зберігання зерна, що позитивно вплине на агроновини та якість експортованої продукції.

Геополітичні виклики та логістика

Найбільшим викликом залишаються геополітичні обмеження. З липня 2025 року Євросоюз частково відновив митні збори та обмеження на імпорт українського зерна. Зокрема, запроваджено обмеження на експорт кукурудзи — до 650 тис. тонн щомісяця.

Україна активно працює над відкриттям альтернативних ринків, зокрема, в Азії та на Близькому Сході. Туреччина, Єгипет, Саудівська Аравія та Китай виявили готовність розширити закупівлі, що створює нові можливості для виробників.

Також продовжується відновлення логістичної інфраструктури. Введення в експлуатацію нових зернових терміналів в Одеській області дозволить суттєво збільшити пропускну здатність морської торгівлі в другій половині року.

Структура експорту зернових та олійних культур

Перш ніж проаналізувати показники в таблиці, згадаємо, що структура зовнішньої торгівлі в 2025 році зазнала певних змін: збільшення частки олійних культур стало трендом на тлі зростання попиту в країнах Південно-Східної Азії та Північної Африки.

Основні показники торгівлі агропродукцією України (перше півріччя 2025)

Культура	Врожай (млн тонн)	Експорт (млн тонн)	Основні ринки
Пшениця	23	16,5	Туреччина, Індонезія
Кукурудза	30,5	24	Іспанія, Китай
Ячмінь	5,2	4,1	Саудівська Аравія
Соняшник / Олія	—	3,8 (олія)	Індія, Єгипет, Ірак

Збільшення попиту на соняшникову олію також стало рушієм зростання цін, а отже, і прибутковості для українських аграріїв.

Цінова динаміка й нові ринки

У другому кварталі 2025 року спостерігалося стійке зростання цін на експортну агропродукцію. Середні ціни зросли на 25–40 % порівняно з аналогічним періодом минулого року. Цьому сприяло скорочення пропозиції на глобальному ринку через несприятливі погодні умови в Південній Америці.

Країни Азії активно збільшують закупівлі українських зернових. Вже у травні було укладено нові контракти з Пакистаном, Бангладеш та Філіппінами. Також Іран заявив про готовність імпортувати щонайменше 2 млн тонн пшениці в другому півріччі.

Зростання цін сприяє зміцненню валютної виручки та підвищує інтерес інвесторів до українського агросектору.

Прогнози та поради аграріям

Другу половину 2025 року агросектор зустрічає з оптимізмом, але з обережністю. Ось ключові дії, які допоможуть адаптуватися до нових умов:

• Диверсифікація маршрутів постачання — використання залізниці, річкових портів та автомобільного транспорту.
• Інвестиції в переробку — зменшення експорту сировини та збільшення продукції з доданою вартістю.
• Співпраця з кооперативами — укрупнення партій продукції зменшує витрати на логістику.
• Стратегічне планування посівів — відповідно до попиту на ринках Азії й Африки.
• Активна комунікація з трейдерами — допомагає ефективно реагувати на цінові зміни.

Ці заходи дозволять аграріям втримати конкурентоспроможність, мінімізувати ризики та використати зростаючий попит на українську агропродукцію.

Як адаптація та стратегія формують майбутнє ринку

Попри складну зовнішньополітичну ситуацію, торгівля продукцією землеробства залишається рушієм української економіки. Завдяки стратегічним крокам, ефективній логістиці та гнучкому підходу до нових ринків, Україна має всі шанси зміцнити свої позиції у глобальному аграрному ланцюгу. Агроновини найближчих шести місяців стануть вирішальними для формування нового агроекспортного ландшафту — і правильне позиціювання стане запорукою успіху.