На початок липня ринок агропродукції демонструє помірну волатильність. Глобальні тренди, погодні аномалії та логістичні виклики продовжують формувати динаміку ціни. Що саме визначає рівень цін на зернові?

– По-перше, посушливі умови у Південній Америці спричинили зниження прогнозів врожаю кукурудзи;
– По-друге, затримки у перевезеннях морем через оновлення інфраструктури в Чорноморському басейні дещо обмежили експорт.

Ціни зернових на внутрішньому ринку залишаються стабільними, хоча іноземні котирування створюють підґрунтя для потенційного зростання протягом наступного місяця.

Поточні ціни на основні культури

Нижче наведено таблицю, що відображає середні котирування на внутрішніх торгах станом на перше липня 2025 року:

Культура	Ціна (UAH/т)	Зміна (%)	Коментар
Пшениця 2 кл.	8 200	+1,2 %	Активний попит на експорт
Кукурудза	7 600	–0,5 %	Скорочення обсягів через посуху
Ячмінь	7 900	+0,8 %	Конкуренція з боку пшениці
Соняшник	20 500	+2,0 %	Зростання світового попиту

Таблиця демонструє, що в липні 2025 року найпомітніше зростання вартості зафіксовано у соняшнику — понад 2 %, що пояснюється активізацією закупівель на експорт. Пшениця також демонструє позитивну динаміку, тоді як кукурудза поки тримається в межах корекції. В цілому, сегмент зернових залишається привабливим для трейдерів і фермерів.

Фактори, що впливають на ціни зернових

Для повного розуміння динаміки вартості варто систематизувати головні драйвери ринку:

1. Погодні аномалії. Тривала посуха в Європі та Південній Америці обмежує очікувані обсяги врожаю.
2. Ланцюги постачання. Інфраструктурні проблеми на морських терміналах призводять до затримок з експортом.
3. Світовий попит. Зростання попиту на сільгосппродукцію з боку Китаю та Індії підштовхує ціни нагору.
4. Курс гривні. Валютна нестабільність робить внутрішні ціни більш прогнозованими.
5. Енергетичні ціни. Вартість дизпалива впливає на внутрішні логістичні витрати.

Ці фактори взаємодіють складно — наприклад, у разі відновлення дощів ціни на кукурудзу можуть швидко стабілізуватися, в той час як зміцнення гривні обмежить експортні надходження. Важливо стежити за погодними оновленнями та валютною ситуацією, щоб оцінювати подальші перспективи.

Перспективи ринку та прогнози на серпень

Оцінивши поточну ситуацію, варто розглянути, як може змінитися ринок у наступному місяці. На це впливатимуть такі очікувані події:

– прогнози погоди обіцяють помірні дощі в центральних регіонах України, що може позитивно вплинути на врожай кукурудзи;
– очікувані угоди на експорт пшениці з Туреччиною та ЄС можуть посилити попит;
– стабілізація світових енергетичних ринків знизить логістичні витрати.

У випадку сприятливих погодних умов і стимулів з боку уряду для експортерів орієнтиром цін на пшеницю може стати відмітка 8 500–8 700 UAH/т, а кукурудза — 7 800–8 000 UAH/т. Соняшник теж може продовжити зростання до межі 21 000 UAH/т.

Рекомендації для учасників ринку

Для аграріїв, трейдерів і фермерів важливо мати чітку тактику на липень–серпень:

– забезпечити гнучке ціноутворення при закупівлі/продажу;
– диверсифікувати експортні канали;
– активно моніторити валютні курси та угоди на світових ринках.

Ці мінімальні правила дозволять більш ефективно реагувати на ринкові коливання та знижувати ризики в умовах нестабільності.

Прогноз цін на зернові

На початок липня ринок агропродукції демонструє стійкість, хоча давлять зовнішні виклики. Ціни залишаються на рівні 7 600–8 200 UAH/т, соняшник — вище 20 500 UAH/т. Ключові фактори — погода, логістика, валютні коливання та світовий попит — взаємодіють і створюють середовище невизначеності — і водночас можливостей.

Прогноз: Якщо погодні умови залишаться стабільними, очікується зростання цін у серпні, зокрема на пшеницю та кукурудзу, з можливістю подолання психологічних меж. Учасникам ринку рекомендовано використовувати гнучкі інструменти ціноутворення, активно слідкувати за котируваннями та готуватися до сезонних змін у попиті та логістиці.